5张照片食材明细主材草鱼1根生抽10克淀粉30克蛋清2根辅材米酒20克糖3克酸甜味煮技术需要几个小时，普通的手工包心鱼丸的做法步骤是11根3斤左右的草鱼屠宰后清洁。沿着鱼脊椎骨，整条鱼有两个小块。
3用刀用力去除鱼腹部的鱼骨。4去除鱼骨后，2块原始鱼5撕下鱼皮，去除鱼皮后鱼丸的颜色不会变红变亮。6把鱼肉放在烹饪机里伤害鱼肉泥。
鱼要多打一会儿，确保鱼里没有肥肉的小鱼刺。打下的鱼泥可以用手用细心的剪刀多次检查鱼泥中没有刺的鱼刺。
7把鱼泥分成等量的两份。其中一个是盐4克、生抽10克、淀粉15克、蛋清1个、米酒10克、糖3克加热均匀分布馅料。另一个鱼肉泥不特别生，只加入剩馀的调味料加热均匀分布。
8作为馅料的鱼肉泥团成小鱼肉球，放入冰箱冷却2~3小时。冷鱼泥更容易覆盖外面的一层鱼。如果鱼泥太粘，你可以拿着重复使用的塑料手套。
9取适量的鱼肉泥包住冷鱼肉球。如果一次吃不完的话，就必须敲冰箱冷，随时不吃。
水烧开后，在汤里加点盐蒸鱼丸，放入葱和芝麻油调味。诀窍2.我是85后的超级饮食爱美女，讨厌美食和美食照片，感谢你的关注，我不会在这里分享我不吃胡须的美丽秘籍哦喜欢吃的我，体重只维持在80~90公斤之间，体重160公斤的我多次是120公斤的胖女孩哦所以，只要不吃正确的方法，不吃正确的时间，就不能一边吃美食一边瘦哦。
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